Depois de perambular por diversos clubes, inclusive no Esporte Clube Bahia em 2014 atuando em 39 partidas e marcando dois gols, o lateral-esquerdo Guilherme Santos é o primeiro reforço do Botafogo para a temporada 2020. Esse ano, o jogador revelado na base do Vasco da Gama defendeu o Paraná Clube, atuando 45 vezes, 36 delas pelo Brasileiro da Série B, e marcando 2 gols. Ele estava na mira de Ponte Preta e CSA, ambos figurantes na Série B, no entanto, sabiam da dificuldade em disputar com clubes da Série A.
Baiano de Jequié, Guilherme Oliveira Santos surgiu na base do Vasco da Gama e em 2007 após ser promovido ao principal, chamou a atenção do Almería da Espanha que contratou o jogador. Retornou ao Brasil em 2011 para defender o Atlético-MG. Passou ainda por clubes como Figueirense, Santos, Atlético-GO, Bahia e Fluminense, todas as vezes emprestado pelo Galo. Em 2015, assinou com Criciúma e acumula passagens ainda por Sampaio Corrêa, Anorthosis do Chipre, Fortaleza, Paysandu, Júbilo Iwata do Japão e Paraná – es última atuando 45 vezes e marcando 2 gols na temporada 2019.